Streekgerechten proeverij

Iedere woensdag vanaf 18.00 uur serveren wij onze Veluwse streekgerechten proeverij met meer dan 25 gerechten uit de regio. Onder andere gebruiken wij vlees van het Mangalica varken, oftewel het wolvarken en overheerlijke hamsoorten en worsten (grove leverworst en grillworst). Ook zijn de wangetjes heerlijk om een draadjesvlees van te stomen met meer dan sublieme smaken.

In de proeverij serveren wij o.a. warme gerechten uit deze regio met rund, gevogelte en Mangalica varken. Kom het beleven iedere woensdag vanaf 18.00 uur.

Kosten € 22,50 p.p.

High Tea (3 uur’s arrangement)

Volgens het verhaal van 1840 kreeg Hertogin Anna van Bedford tegen een uur of 16.00 uur trek en liet bij haar thee hapjes serveren om niet te hoeven wachten op het avondeten. Er werden verschillende theesoorten en lichte zoete gerechten voor haar geserveerd, het beviel haar bijzonder goed en ze ging het meer doen.

Deze traditie is nu in geheel Engeland overgenomen en wordt geserveerd met als hoofdmoot de zoete gerechten in vorm van taartjes, petit four, cakes, bonbons, koekjes, wraps en sandwiches. Het is een echt middagritueel!

• Onbeperkt thee en sinaasappelsap
• Diverse broodjes, sandwiches en wraps
• Gesorteerd gebak, petit four, bonbons en huisgemaakte koekjes
• Diverse bavarois, brownie, cake en diverse zoete vruchten hapjes

Dit alles onbeperkt bijgevuld

High Tea
€ 23,75 p.p.

Luxe High Tea
Als traditioneel maar ontvangst met Kir Royal, onbeperkt koffie en allerlei warme hartige gerechten en snacks.
€ 27,25 p.p.

High Wine of High Beer
€ 26,75 p.p.

Buffetten

Bij Veluws Eethuis Wissel zijn er diverse buffetten mogelijk. Een van de goedlopers is onze traditionele koude en warme buffet.

Vooraf
Een soep naar keuze.
Daarna een koud buffet bestaande uit diverse salades, Nederlandse en Franse kaassoorten, vleeswaren, vissoorten, stokbrood en kruidenboter.

Hoofd
Naar keuze vier warme gerechten waaronder stukjes biefstuk, rollade, saté met satésaus, gebraden kippenstukjes, stoofvleesschotel, spareribs, vis, balletjes gehakt of varkenshaas. Dit alles wordt geserveerd met frites en gebakken aardappelen.

Desserts
Ijs of pudding met vruchten en slagroom.
Koffie met bonbons.

Koud en warm buffet (vanaf 15 personen)
€ 30,00 exclusief consumpties. Inclusief voor- hoofd- en nagerecht.

Traditioneel Koud en Warm Buffet

Soep, Diverse salades, diverse kaassoorten, 5 verschillende gedroogde hamsoorten, pulled pork, visschotel en fantastische soorten amuse uit de streek, brood en Kruiden kaas of boter.
7 warme gerechten naar keuze in overleg met de keuken en door U te bepalen evengoed houden wij rekening voor U met diverse duurzame streek producten, tevens mag U kiezen uit een aardappelgerecht naar keuze door U samen te stellen.
Als dessert diverse bavaroissoorten en ijs en koffie en bonbons als afsluiting

Prijs € 33,95 p.p.

Traditionele verjaardag

• Ontvangst met koffie/thee met gesorteerd gebak.
• Onbeperkt consumpties dit alles binnenlands gedistileerd.
• Zoutjes en zoute koekjes op tafel.
• De gehele arrangement serveren wij luxe bittergarnituur uit.

Tijdsduur arrangement, ongeveer 4 uur

Prijs € 27,50 p.p